Loading...
link : Pameran Olahan Pangan Percepat Penganekaragaman di Sinjai
Pameran Olahan Pangan Percepat Penganekaragaman di Sinjai
Loading...
 |
||
| Bupati Sabirin Saat Membuka Lomba Cipta Menu B2SA dan Pameran Olahan Pangan Lokal |
BONEPOS.COM, SINJAI - Bupati Sinjai, H.Sabirin Yahya resmi membuka Lomba Cipta Menu B2SA dan Pameran Olahan Pangan Lokal tingkat Kabupaten Sinjai yang berlangsung di Gedung Pertemuan, Kamis 3 Agustus 2017.
Lomba ini merupakan bukti nyata upaya pemerintah dalam mempercepat penganekaragaman konsumsi pangan yang berbasis B2SA di Bumi Panrita Kitta.
Pembangunan di bidang ketahanan pangan diselenggarakan, dikatakan Bupati Sabirin, untuk memenuhi kebutuhan dasar manusia yang memberikan manfaat secara adil dan merata berdasarkan kemandirian dan tidak bertentangan dengan keyakinan dan budaya masyarakat.
Salah satu upaya untuk memperkuat pembangunan ketahanan pangan adalah dengan memperluas dan meningkatkan program percepatan penganekaragaman konsumsi pangan.
"Upaya ini perlu kita apresiasi bersama sebagai salah satu pilar utama dalam mewujudkan ketahanan pangan menuju kemandirian dan kedaulatan pangan terutama pada tingkat individu, rumah tangga,"kata Sabirin.
"Berdasarkan hal tersebut maka pemerintah daerah berupaya untuk menjamin ketersediaan pangan yang cukup, baik jumlah, mutu, merata dan terjangkau serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat untuk dapat hidup sehat, aktif, dan produktif secara berkelanjutan",jelasnya.
Pada kesempatan itu juga, Sabirin mengajak kepada semua pemangku kepentingan untuk bersama-sama mensosialisasikan slogan "Panganku Beragam,Bergizi, Seimbang dan Aman" serta slogan "Gemar Makan Ikan" kepada seluruh lapisan masyarakat.
Lomba ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan atau pemahaman masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan B2SA agar meningkatkan kualitas hidup, mendorong dan meningkatkan kreatifitas masyarakat dan ibu rumah tangga dalam memilih, menentukan, menyusun dan menciptakan menu B2SA berbasis sumber daya lokal serta membangun budaya keluarga untuk mengkonsumsi aneka menu makanan B2SA untuk memenuhi gizi sehari-hari dengan memanfaatkan pangan yang ada di sekitar rumah atau pekarangan.
"Sasaran yang ingin dicapai dalam kegiatan ini adalah meningkatkan pola konsumsi pangan masyarakat yang beragam, bergizi, seimbang dan aman, meningkatkan skor pola pangan harapan (pph) pada tahun 2017, dimana tahun 2016 nilai pph mencapai 83,8 serta menurunnya tingkat ketergantungan masyarakat terhadap bahan pangan tertentu atau beras dengan pemanfaatan pangan lokal, target 1,5% per tahun",jelas Ketua Panitia Pelaksana A.Mustaking.
Peserta lomba cipta menu B2SA diikuti oleh tim penggerak PKK kecamatan se-Kabupaten Sinjai, pameran olahan pangan lokal diikuti oleh Kelompok Wanita Tani Pelaksana P2KP tahun 2017 sebanyak 9 (sembilan) kecamatan, lomba masak serba ikan diikuti oleh kelompok pengolahan ikan di sembilan kecamatan.
Tim penilai pada kegiatan ini dari unsur ketahanan pangan satu orang, dharmawanita satu orang, tim penggerak PKK dua orang dan satu orang dari dinas kesehatan.
Penulis : Suparman Warium
Editor : Jumardi Ramling
Loading...
0 Response to "Pameran Olahan Pangan Percepat Penganekaragaman di Sinjai"
Posting Komentar